Das Ende ist nahe
LIEBE LORETTO-KUNDEN wie jedes Jahr um diese Zeit geht es auf das Saisonende auf dem Lorettohof zu. Wir haben unseren Hofladen auf…
LIEBE LORETTO-KUNDEN wie jedes Jahr um diese Zeit geht es auf das Saisonende auf dem Lorettohof zu. Wir haben unseren Hofladen auf…
Unsere Saison 2024 geht vom Freitag den 15.März bis mindestens zum Sonntag, 15. Dezember. In dieser Zeit haben wir unsere beiden Hofläden jeden…
Das nächste Leisabrot backen wir am 16.Mai 2024. Das Brot kommt dann ab 17. Mai im Hofladen zum Verkauf. Es ist dann auch…
Der Verkaufswagen der Loretto-Bäckerei ist während der Saison jeden Freitag auf dem Tübinger Wochenmarkt anzutreffen. Sie finden uns in der oberen Zeile des…
Am 29. Juni um 15 Uhr unter der Linde Eva Christina Zeller Die bekannte Lyrikerin kommt nach Loretto und liest unter anderem aus…
Am 6. Juli um 15 Uhr unter der Linde Im zweiten Anlauf wird es klappen. Sie haben sich schon immer gefragt, ob schwäbischer…
Am 3. August um 15 Uhr unter der Linde Hanspeter Ulrich Schwyzerörgeli Peter Zulauf Saxophon (Bass und Alto) Die beiden Schweizer Musiker spielen…
Lesung mit Musik unter der Linde Am 7.September um 15 Uhr Günther Weber hat sich erlaubt, Zeit zu haben. Zeit zu laufen, Zeit,…
Wir haben den Winter, der mal wieder keiner war, gut hinter uns gebracht. Haben uns bemüht, Laden und Gartenwirtschaft ein wenig aufzumöbeln und…
Eine Bäckerei an so einem besonderen Ort wie Loretto hat es nicht ganz leicht, den Warenbedarf für einen bestimmten Backtag voraus zu ahnen.…
In der ausgebauten Tenne, bei schönem Wetter auch unter der Linde, haben wir die Möglichkeit, auch außerhalb unserer Öffnungszeiten Gruppen und Gesellschaften mit…
Leider sind auch für 2019 die möglichen Termine für eine vorbestellte Bewirtung von Gruppen und Gesellschaften schon wieder weitestgehend vergeben. Von Juni bis…
Bauernbrot, 1000g: Ein Weizenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Die Mehlmischung ist etwas dunkler, als sonst auf der Alb üblich. Zutaten: Weizenmehl T1050 und T550,…
Nussbrot, 750 g: Ein kräftig gebackenes Weizenmischbrot, angereichert mit gerösteten Haselnüssen und Walnüssen. Passt gut fürs Frühstück oder abends zu einem Salat. Zut.:…
Vollkorn-Körnlesbrot, 750g: Ein Weizenmischbrot ohne zugesetzte Hefe und doch gut gelockert, mit vielen knusprigen „Körnle“ drin. Zut.: Vollkorn -Weizenschrot, Vollkorn-Roggenschrot, Leinsaat, Buchweizen, Hirse,…
In unserer Gartenwirtschaft „Zum vertrödelten Nachmittag” können Sie im Schatten der alten Linde Kaffee und Kuchen oder ein Käsevesper und ein Viertele Wein,…
Schon seit 2003 erscheint “Die Holzofenbäckerblume” als Kundenzeitschrift der Loretto-Bäckerei. Das Besondere ist, dass sie fast komplett von Hand geschrieben und während der…
Für Gruppen, die bei uns eine Bewirtung bestellt haben, bieten wir als Abrundung auch eine Hof- und / oder Backstubenführung an. Bei rechtzeitiger…
PDF-loretto-schwaebische-zeitung-19-mai-2016
Vollkorn-Roggenbrot, 1000g: Ein sehr aromatisches, sehr dunkles Kastenbrot mit ausgezeichneter Frischhaltung. Erst ab dem zweiten Tag richtig schnittfest. Zutaten: Vollkorn-Roggenschrot, Steinsalz, Gewürze (köA),…