Unsere Backwaren Bauernbrot von Loretto Hof 12. November 2017 Bauernbrot, 1000g: Ein Weizenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Die Mehlmischung ist etwas dunkler, als sonst auf der Alb üblich. Zutaten: Weizenmehl T1050 und T550, Roggenmehl T1150, Steinsalz, Hefe, mittlerer Anteil Sauerteig. Beitrags-Navigation Vorheriger Vorheriger Nächster Nächster
Bauernbrot, 1000g:
Ein Weizenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Die Mehlmischung ist etwas dunkler, als sonst auf der Alb üblich.
Zutaten: Weizenmehl T1050 und T550, Roggenmehl T1150, Steinsalz, Hefe, mittlerer Anteil Sauerteig.