Hallo Guten Tag - am 10.Juli hatten wir das schöne Wetter für eine kleine Motorrad Tour mit Kaffee Pause auf Ihrem Hof genutzt. Ganz schön was los da! Gefallen hat uns wie toll sie die Ziegen halten - die können sich glücklich schätzen - Im Scheunenkaffee haben wir Ihren Käsekuchen gegessen - obwohl ich Käsekuchen absolut nicht mag - hat mir Ihrer sehr gut geschmeckt- kann ich bitte das Rezept bekommen - mit backen von Käsekuchen hab ich null Erfahrung - daher wäre es mir eine große Hilfe - war da Zironenabrieb drin? Wir hatten eine schöne Pause und haben auch Brot und Käse mitgenommen - es uns gut geschmeckt hatte - viele Grüße Sabine
Administrator-Antwort von: Loretto Hof
Hallo, Sabine,
es freut uns, dass es Ihnen auf dem Loretto-Hof gefallen hat.
Unser Käsekuchen ist ein bisschen was Besonderes, er wird halt auch mit besonders viel Aufwand , nämlich vier Mal, gebacken. Kein Wunder, dass er seine eigene Fangemeinde hat. Und loben lassen wir uns immer wieder gerne.
Ja, da ist frisch abgeriebene Zitronenschale drin. Und wichtig ist, dass man einen sehr guten Quark ohne zugesetzte Bindemittel zur Verfügung hat. Bio-Quark mit einem Wort. Das Rezept ist nicht geheim, es ist veröffentlicht in meinem Buch "Gut Brot will Weile haben".
Ich schick´s Ihnen aber auch gerne zu, wenn Sie mir sagen, wohin.
Mit freundlichen Grüßen
Günther Weber
es freut uns, dass es Ihnen auf dem Loretto-Hof gefallen hat.
Unser Käsekuchen ist ein bisschen was Besonderes, er wird halt auch mit besonders viel Aufwand , nämlich vier Mal, gebacken. Kein Wunder, dass er seine eigene Fangemeinde hat. Und loben lassen wir uns immer wieder gerne.
Ja, da ist frisch abgeriebene Zitronenschale drin. Und wichtig ist, dass man einen sehr guten Quark ohne zugesetzte Bindemittel zur Verfügung hat. Bio-Quark mit einem Wort. Das Rezept ist nicht geheim, es ist veröffentlicht in meinem Buch "Gut Brot will Weile haben".
Ich schick´s Ihnen aber auch gerne zu, wenn Sie mir sagen, wohin.
Mit freundlichen Grüßen
Günther Weber