Unterstützung in der Backstube
… zum Reinigen der Backstube am Montag oder Dienstag für 4 Stunden bei freier Zeiteinteilung Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, und in…
Aktuelles
Hofführung und Einblicke in die Backstube
Auch in diesem Jahr sind wir wieder dabei! Veranstaltungsreihe „Neugierig auf BIO“ – Biobetriebe auf der Schwäbischen Alb erleben und entdecken, mit einer…
Öffnungzeiten von Hofladen und Gartenwirtschaft
Unsere Saison 2026 geht vom Freitag den 20. März bis zum Sonntag, 20. Dezember. In dieser Zeit haben wir unsere beiden Hofläden jeden…
Am 4.Juli Modern GschwäZZ
Am 4. Juli um 15 Uhr unter der Linde Modern GschwäZZ Der gebürtige Hayinger Klaus Schmidt, aktueller Preisträger des Sebastian-Blau-Literaturpreises, verbindet seine Texte…
Am 25. Juli Breakdance unter der Linde
Am 25. Juli um 15 Uhr Großstadtkultur in der bekanntesten Fußgängerzone der Zwiefalter Alb Die Infinity Crew aus Friedrichshafen und die Augsburger DMA…
Am 29. August: Alpenjazz
Alpen-Jazz um 15 Uhr unter der Linde Haeme Ulrich Schwyzerörgeli Peter Zulauf Saxophon (Bass und Alto) Die beiden Schweizer Musiker…
Am 12.September um 15 Uhr: Lesung mit Musik
Er hat es wieder getan. Man hätte es sich ja denken können: Ein Jahr ist um und Günther Weber hat wieder eine Menge…
Wann gibt es denn eigentlich das nächste Mal Leisabrot?
Das nächste Leisabrot gibt es ab Freitag 22. Mai im Hofladen, und auf dem Wochenmarkt in Tübingen und am Samstag 23. Mai im…
Supergute Idee: Brot vorbestellen!
Eine Bäckerei an so einem besonderen Ort wie Loretto hat es nicht ganz leicht, den Warenbedarf für einen bestimmten Backtag voraus zu ahnen.…
Noch mehr Einblicke? Dann schaut bei Facebook oder Instagram vorbei.
Ihr wollt immer mal wieder an uns erinnert und über Neuigkeiten informiert werden? Dann abonniert uns bei Facebook oder Instagram. In regelmäßigen Abständen…
Brösel
Zum neu erschienenen Buch „Brösel“ Eine Spurensuche? Ja, so kann man das nennen. Aber nicht meine Spuren in der Welt habe ich gesucht,…
Die Holzofenbäckerblume
Schon seit 2003 erscheint “Die Holzofenbäckerblume” als Kundenzeitschrift der Loretto-Bäckerei. Das Besondere ist, dass sie fast komplett von Hand geschrieben und während der…
Das Buch „Zopfbrot mit Blaulicht“ ist bei uns im Hofladen (aber auch im allgemeinen Buchhandel) erhältlich. Und auf Wunsch natürlich gerne mit einer Widmung des Autors
Im Juli 2020 erschien im Hädecke-Verlag das neue Buch mit Geschichten, Erinnerungen und Rezepten von Günther Weber. Sein Bruder Rainer Weber, der als…
„Gut Brot will Weile Haben“ ist wieder da!
Das Buch mit allen wichtigen Original-Rezepten der Loretto-Bäckerei ist im Oktober 2022 nun endlich in der 6. Auflage erschienen. Es kann in jeder…
Teiggeflüster
… die leisen Töne vom Lorettohof mit Fotos von Victoria Huber und Texten von Günther Weber Dieses Buch gibt es in unserem Hofladen…