Vollkorn-Dinkelseelen
Vollkorn-Dinkelseelen Kleingebäck mit Saatenkruste und auffallend guter Frischhaltung. Zutaten: Vollkorn-Dinkelschrot, Steinsalz, Hefe, Saatenmischung (köA)
Streuselküchle
Streuselküchle Lockerer Hefeteig mit einer Kruste aus knusprigen Butterstreuseln: Ein ganz altmodisches Gebäck mit hohem Suchtpotential. Zutaten: Weizenmehl T550, Milch (Demeter), Zucker (köA),…
Loretto-Wecken
Loretto-Wecken So sind eben Brötchen aus dem Holzofen: bisschen klein, bisschen unscheinbar, aber dafür etwas Besonderes. Zutaten: Weizenmehl T550, Steinsalz, Hefe, teilweise bestreut…
Im Fernsehen / SWR 2015
„Wie man ein echt gutes Brot backt“ 23.10.2015 / 44:47 min www.swrfernsehen.de
Südwest Presse 2015
PDF-loretto-suedwest-presse-18-august-2015
Das Buch „Zopfbrot mit Blaulicht“ ist bei uns im Hofladen (aber auch im allgemeinen Buchhandel) erhältlich. Und auf Wunsch natürlich gerne mit einer Widmung des Autors
Im Juli 2020 erschien im Hädecke-Verlag das neue Buch mit Geschichten, Erinnerungen und Rezepten von Günther Weber. Sein Bruder Rainer Weber, der als…
„Gut Brot will Weile Haben“ ist wieder da!
Das Buch mit allen wichtigen Original-Rezepten der Loretto-Bäckerei ist im Oktober 2022 nun endlich in der 6. Auflage erschienen. Es kann in jeder…
Stuttgarter Nachrichten 2014
PDF-loretto-stuttgarter-nachrichten-9-august-2014
Teiggeflüster
… die leisen Töne vom Lorettohof mit Fotos von Victoria Huber und Texten von Günther Weber Dieses Buch gibt es in unserem Hofladen…
Heilbronner Stimme 2013
PDF-loretto-heibronner-stimme-2013
Rems-Murr Rundschau 2013
PDF-loretto-rems-murr-rundschau-11-oktober-2013
Rems-Murr Rundschau 2013
PDF-loretto-rems-murr-rundschau-19-juni-2013
Alblust 2013
PDF-loretto-alb-lust-februar-2013
Essen & Trinken 2007
PDF-loretto-essenundtrinken-2007
Die Biosphäre Alb 2006
PDF-loretto-biosphaere
Schwäbisches Tagblatt 2004
PDF-loretto-schwaebisches-tagblatt-juni-2004
Frankfurter Allgemeine 2002
PDF-loretto-FAZ-Juni-2002