Auf dem Tübinger Wochenmarkt: Nur ein paar Schritte weiter.
Der Verkaufswagen der Loretto-Bäckerei ist weiterhin jeden Freitag auf dem Tübinger Wochenmarkt anzutreffen. Bloß demnächst an einem schattiger gelegenen Platz. Ab dem 4.…
Öffnungzeiten von Hofladen und Gartenwirtschaft
Unsere Saison 2023 geht vom Freitag den 24.März bis mindestens zum Sonntag, 17. Dezember. In dieser Zeit haben wir unsere beiden Hofläden jeden…
Wann gibt es denn eigentlich das nächste Mal Leisabrot?
Leisabrot backen wir das nächste Mal am 12. Oktober 2023. Das Brot kommt dann am 13., 14. und 15. Oktober auf den beiden…
Loretto hat die Winterpause erfolgreich hinter sich gebracht
Wir haben den Winter, der mal wieder keiner war, gut hinter uns gebracht. Haben uns bemüht, Laden und Gartenwirtschaft ein wenig aufzumöbeln und…
Der Günther Weber macht schon wieder solche Geschichten. Und der Michael Stoll spielt dabei auch noch mit … am 9. September um 15 Uhr am Nachittag.
Es ist ja inzwischen schon Tradition: Wenn der Sommer dem Ende entgegen herbstelet und das Kulturprogramm unter der Loretto-Linde in seine letzte Runde…
Im Kielwasser der Zeit
Am 24.Juni um 15 Uhr im Gastraum auf Loretto Maria Bosse-Sporleder hat ihr neues Buch vorgestellt. Das lange erwartete dritte Buch der bekannten…
Jiddische Lieder, Klezmer-Songs erklangen unter der Linde am 8. Juli um 15 Uhr
Die sieben Musikerinnen und Musiker von „Colours Of Life“ hatten eingeladen zu einer Reise in die Welt der „jiddischen Lieder“. Eine Reise…
Das Konzert von Pepper ´n Salt musste leider wegen der schlechten Wettervorhersage ausfallen. Die gute Nachricht ist: Es wird nachgeholt am 6. Juli 2024. Sooo lange dürfen wir uns drauf freuen …
Am 29. Juli um 15 Uhr unter der Linde konnte leider nichts stattfinden . Sie haben sich schon immer gefragt, ob schwäbischer Humor…
Supergute Idee: Brot vorbestellen!
Eine Bäckerei an so einem besonderen Ort wie Loretto hat es nicht ganz leicht, den Warenbedarf für einen bestimmten Backtag voraus zu ahnen.…
Bewirtung für Gruppen
In der ausgebauten Tenne, bei schönem Wetter auch unter der Linde, haben wir die Möglichkeit, auch außerhalb unserer Öffnungszeiten Gruppen und Gesellschaften mit…
Kaffeetafel für Gruppen ausverkauft.
Leider sind auch für 2019 die möglichen Termine für eine vorbestellte Bewirtung von Gruppen und Gesellschaften schon wieder weitestgehend vergeben. Von Juni bis…
Bauernbrot
Bauernbrot, 1000g: Ein Weizenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Die Mehlmischung ist etwas dunkler, als sonst auf der Alb üblich. Zutaten: Weizenmehl T1050 und T550,…
Nussbrot
Nussbrot, 750 g: Ein kräftig gebackenes Weizenmischbrot, angereichert mit gerösteten Haselnüssen und Walnüssen. Passt gut fürs Frühstück oder abends zu einem Salat. Zut.:…
Vollkorn-Körnlesbrot
Vollkorn-Körnlesbrot, 750g: Ein Weizenmischbrot ohne zugesetzte Hefe und doch gut gelockert, mit vielen knusprigen „Körnle“ drin. Zut.: Vollkorn -Weizenschrot, Vollkorn-Roggenschrot, Leinsaat, Buchweizen, Hirse,…
Die Gartenwirtschaft
In unserer Gartenwirtschaft „Zum vertrödelten Nachmittag” können Sie im Schatten der alten Linde Kaffee und Kuchen oder ein Käsevesper und ein Viertele Wein,…
Die Holzofenbäckerblume
Schon seit 2003 erscheint “Die Holzofenbäckerblume” als Kundenzeitschrift der Loretto-Bäckerei. Das Besondere ist, dass sie fast komplett von Hand geschrieben und während der…
Hofführung für Gruppen
Für Gruppen, die bei uns eine Bewirtung bestellt haben, bieten wir als Abrundung auch eine Hof- und / oder Backstubenführung an. Bei rechtzeitiger…
Schwäbische Zeitung 2016
PDF-loretto-schwaebische-zeitung-19-mai-2016
Vollkorn-Roggenbrot
Vollkorn-Roggenbrot, 1000g: Ein sehr aromatisches, sehr dunkles Kastenbrot mit ausgezeichneter Frischhaltung. Erst ab dem zweiten Tag richtig schnittfest. Zutaten: Vollkorn-Roggenschrot, Steinsalz, Gewürze (köA),…