Premiumwanderweg um Zwiefalten und Loretto
Schwäbische Zeitung 11.05.2020
Unsere Hofläden sind jedes Wochenende geöffnet, Corona hin, Pandemie her … und jetzt gibt es auch wieder Kaffee, Vesper und Sitzplätze unter der Linde.
Der Verkauf läuft in vollem Umfang zu den altgewohnten Zeiten. Freitag, Samstag und Sonntag, sowie an allen Feiertagen, immer von 14 bis 18…
Das Buch „Zopfbrot mit Blaulicht“ ist da! Es ist bei uns im Hofladen (aber auch im allgemeinen Buchhandel) erhältlich. Und auf Wunsch natürlich gerne mit einer Widmung des Autors
Im Juli 2020 erschien im Hädecke-Verlag ein neues Buch mit Geschichten, Erinnerungen und Rezepten von Günther Weber. Sein Bruder Rainer Weber, der als…
Bei jedem Wetter im Zelt: Am 27.6. um 15 Uhr „Wo nachts im Wald die Steine schrein“
Heiner Kondschak, Mona Maria Weiblen und Christian Dähn singen und spielen Gerhard Gundermann Rockpoet, Sänger, Liedermacher und Baggerfahrer. Er lebte und arbeitete in…
Öffentliche Hofführung am Samstag, 25.7. um 15 Uhr. Es wird sehr eng werden. Bringen Sie auf jeden Fall eine Maske mit. Oder besser: kommen Sie erst zu der Führung um 16.30.
Der Loretto-Hof, seine Geschichte und Gegenwart stehen an diesem Tag im Mittelpunkt. Günther Weber wird die einzelnen Gebäude und ihre Funktion erklären. Schwerpunkt…
Wann gibt es denn eigentlich das nächste Mal Leisabrot?
Leisabrot backen wir das nächste Mal am 24. September 2020 . Es kommt dann am 25. und 26. September auf den beiden Wochenmärkten…
Wer klug ist, bringt sich einen Klappstuhl mit, denn: Lutz Geißler kommt am 8. August um 14 Uhr
Deutschlands bekanntester Brotblogger, Brotbuchautor und Rezeptentwickler Lutz Geißler kommt und stellt uns sein im Oktober erscheinendes, ziemlich dickes Buch vor. Was für eins…
Achtung: Diese Veranstaltung muss leider ausfallen: am 29.8. um 15 Uhr unter der Linde liest José Oliver dieses Jahr KEINE Gedichte und Essays
José F.A. Oliver weiß um Dichterpfade der Städte und ihrer Vororte; um die Poetenhohlwege, die Einbahnstraßenmalheurs und lyrischen Sackgassen. Er weiß um die…
Am 12. September um 15 Uhr: Lebenslaute – lebensleise.
Gabriele Lang (Gesang, Violoncello) und Bernd Geisler (klassische Gitarre, afghanische Robab) aus Riedlingen interpretieren klassische Kompositionen, Lieder und Weltmusik aus dem „Lebenslaute-Repertoire“ und…
Hallo, handwerklich interessierte Kollegen, backbegeisterte Quereinsteiger: Lust auf ein spannendes Jahr?
Wie bekannt ist, sind wir auf der Suche nach der Familie, Gruppe, dem Bäckerpaar, das unseren Betrieb ab 2021 fortführen möchte. Aber im…
Feuerfest und erdverwachsen…
Wir suchen zur Zeit nach der tatkräftigen, neugierigen, feuerfesten und erdverwachsenen Bäckerin ( m/w/d ) mit Partner oder Partnerin, die sich nichts Schöneres…
Supergute Idee: Brot vorbestellen!
Eine Bäckerei an so einem besonderen Ort wie Loretto hat es nicht ganz leicht, den Warenbedarf für einen bestimmten Backtag voraus zu ahnen.…
Kaffeetafel für Gruppen ist bis auf Weiteres leider nicht möglich
In der ausgebauten Tenne, bei schönem Wetter auch unter der Linde, hätten wir eigentlich die Möglichkeit, am Mittwoch- oder Samstagnachmittag Gruppen und Gesellschaften…
Kaffeetafel für Gruppen ausverkauft.
Leider sind auch für 2019 die möglichen Termine für eine vorbestellte Bewirtung von Gruppen und Gesellschaften schon wieder weitestgehend vergeben. Von Juni bis…
Bauernbrot
Bauernbrot, 1000g: Ein Weizenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Die Mehlmischung ist etwas dunkler, als sonst auf der Alb üblich. Zutaten: Weizenmehl T1050 und T550,…
Nussbrot
Nussbrot, 500g: Ein kräftig gebackenes Weizenmischbrot, angereichert mit gerösteten Haselnüssen und Walnüssen. Passt gut fürs Frühstück oder abends zu einem Salat. Zut.: Weizenmehl…
Vollkorn-Körnlesbrot
Vollkorn-Körnlesbrot, 750g: Ein Weizenmischbrot ohne zugesetzte Hefe und doch gut gelockert, mit vielen knusprigen „Körnle“ drin. Zut.: Vollkorn -Weizenschrot, Vollkorn-Roggenschrot, Leinsaat, Buchweizen, Hirse,…
Die Gartenwirtschaft
In unserer Gartenwirtschaft „Zum vertrödelten Nachmittag” können Sie im Schatten der alten Linde Kaffee und Kuchen oder ein Käsevesper und ein Viertele Wein,…
Öffnungzeiten von Hofladen und Gartenwirtschaft
Unsere Saison 2020 geht vom Freitag den 3. April bis zum Sonntag, 20. Dezember. In dieser Zeit haben wir unsere beiden Hofläden jeden…
Die Holzofenbäckerblume
Schon seit 2003 erscheint “Die Holzofenbäckerblume” als Kundenzeitschrift der Loretto-Bäckerei. Das Besondere ist, dass sie fast komplett von Hand geschrieben und während der…