Öffnungzeiten Hofladen und Gartenwirtschaft
Unsere Saison 2019 geht vom Freitag den 29. März bis zum Sonntag, 22. Dezember. In dieser Zeit haben wir jeden Freitag, Samstag, Sonntag…
Dem Sommer Liebe geben
am 1. Juni um 15 Uhr unter der Linde … Der Zwiefaltener Flötenkreis wird uns mit einem Strauß voller Melodien vom Frühling in…
Schwäbische Dichter zwischen Anpassung und Widerstand
am 29. Juni um 15.30 Uhr unter der Linde Ein Vortrag des Stettener Regionalhistorikers Ebbe Kögel Schwäbische Dichter zwischen Anpassung und Widerstand Die…
Das Bodenpersonal
Zwei Engel auf der Schwäbischen Alb. Sie retten die Welt. Ond ihr guckt zu. 13. Juli 2019, um 15 Uhr unter der Linde…
Öffentliche Führung
Auch in diesem Jahr gibt es auf Loretto in Zusammenarbeit mit dem Zwiefaltener Geschichtsverein wieder eine öffentliche Hof-Führung. Und zwar am Samstag, den…
Camping-Orchester
Am 17.August um 15 Uhr unter der Linde A ganz´s Orchester mit Alpenblick? Was kann das wohl sein? Fidele Kreuz- und Quermusik unter…
Der Bäcker liest …
Es heißt, der Loretto-Bäcker häbe seine lange Winterpause schon wieder eiskalt ausgenutzt, um einen ganzen Haufen Zeug zu schreiben. Geschichten, Satiren und so…
Betriebsnachfolge für die Loretto-Bäckerei
Wir können uns gut vorstellen, unseren Betrieb, also die Backstube und die Bewirtung, zur Saison 2021 in jüngere Hände abzugeben und uns dann…
Verkauf und Drumrum in unserem Hofladen
Im Hofladen von Loretto werden auch zwischendurch immer mal wieder für die Hauptsaison von Anfang Mai bis Ende Oktober einige helfende Hände gesucht.…
Wann gibt´s eigentlich wieder unser Leisabrot ??
Leisabrot wird das nächste Mal für den 5. / 6. Juli gebacken. Unser Leisabrot wird gebacken aus hellem Weizenmehl und ganzen, vorgekochten Linsen…
Supergute Idee: Brot vorbestellen!
Eine Bäckerei an so einem besonderen Ort wie Loretto hat es nicht ganz leicht, den Warenbedarf für einen bestimmten Backtag voraus zu ahnen.…
Kaffeetafel für Gruppen
In der ausgebauten Tenne, bei schönem Wetter auch unter der Linde, haben wir die Möglichkeit, am Mittwoch- oder Samstagnachmittag Gruppen und Gesellschaften mit…
Kaffeetafel für Gruppen ausverkauft.
Leider sind auch für 2019 die möglichen Termine für eine vorbestellte Bewirtung von Gruppen und Gesellschaften schon wieder weitestgehend vergeben. Von Juni bis…
Bauernbrot
Bauernbrot, 1000g: Ein Weizenmischbrot mit ausgeprägter Kruste. Die Mehlmischung ist etwas dunkler, als sonst auf der Alb üblich. Zutaten: Weizenmehl T1050 und T550,…
Nussbrot
Nussbrot, 500g: Ein kräftig gebackenes Weizenmischbrot, angereichert mit gerösteten Haselnüssen und Walnüssen. Passt gut fürs Frühstück oder abends zu einem Salat. Zut.: Weizenmehl…
Vollkorn-Körnlesbrot
Vollkorn-Körnlesbrot, 750g: Ein Weizenmischbrot ohne zugesetzte Hefe und doch gut gelockert, mit vielen knusprigen „Körnle“ drin. Zut.: Vollkorn -Weizenschrot, Vollkorn-Roggenschrot, Leinsaat, Buchweizen, Hirse,…
Die Gartenwirtschaft
In unserer Gartenwirtschaft „Zum vertrödelten Nachmittag” können Sie im Schatten der alten Linde Kaffee und Kuchen oder ein Käsevesper und ein Viertele Wein,…
Die Holzofenbäckerblume
Schon seit 2003 erscheint “Die Holzofenbäckerblume” als Kundenzeitschrift der Loretto-Bäckerei. Das Besondere ist, dass sie fast komplett von Hand geschrieben und während der…
Gut Brot will Weile Haben
Eine Buchvorstellung in eigener Sache… Hädecke Verlag GmbH & Co.KG Günther Weber, Dieter Ott, Kurt-Michael Westermann, Ria Lottermoser (Hrsg.) Gut Brot will Weile…
Hofführung für Gruppen
Für Gruppen, die bei uns eine Bewirtung bestellt haben, bieten wir als Abrundung auch eine Hof- und / oder Backstubenführung an. Bei rechtzeitiger…