Vollkorn-Roggenbrot, 1000g:
Ein sehr aromatisches, sehr dunkles Kastenbrot mit ausgezeichneter Frischhaltung. Erst ab dem zweiten Tag richtig schnittfest.
Zutaten: Roggen Vollkornmehl, Wasser, Roggen Vollkornschrot, Steinsalz, Gewürze (Kümmel und Koriander), keine Hefe, hoher Anteil Sauerteig.
Vollkorn-Roggenbrot, 1000g:
Ein sehr aromatisches, sehr dunkles Kastenbrot mit ausgezeichneter Frischhaltung. Erst ab dem zweiten Tag richtig schnittfest.
Zutaten: Roggen Vollkornmehl, Wasser, Roggen Vollkornschrot, Steinsalz, Gewürze (Kümmel und Koriander), keine Hefe, hoher Anteil Sauerteig.