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Schon im Film, heute im SWR, habe den Duft des Brotes erahnt. Werde schnellstens kommen und mir das gute Bauernbrot holen.
Leider geht ihr "Kontakt" nicht. Welche Email Adresse haben Sie denn? Herzliche Grüße
Administrator-Antwort von: Loretto Hof
Tut mir leid, bei unserer neu überarbeiteten Homepage scheint es hier und da noch zu klemmen. Unsere E-Mail-Adresse lautet: info@loretto-zwiefalten.de
Huhu,
wir kommen heut nachmittag. Hoffentlich wird das Wetter besser als die Vorhersage.
wir kommen heut nachmittag. Hoffentlich wird das Wetter besser als die Vorhersage.
Administrator-Antwort von: Loretto Hof
Das wird es ja meistens. Kommen Sie nur.
Endlich hat der Lorettohof wieder offen! Konnten heute bei strahlendem Wetter unseren Kuchen im Garten genießen... hmmmm!
Schade, ich habe den schönen Film gesehen. Hätte gerne gefragt, ob Sie das Brot auch verschicken.
Na, egal, frage ich eben im April.
Na, egal, frage ich eben im April.
Jetzt gönnt doch den Leuten ihre Winterruhe!
Wir haben uns rechtzeitig eigedeckt und leben jetzt von gefrorenen Dinkelseelen.
Vom Eskimo lernen heißt überleben lernen.
Wir haben uns rechtzeitig eigedeckt und leben jetzt von gefrorenen Dinkelseelen.
Vom Eskimo lernen heißt überleben lernen.
Wir freuen uns schon auf den Frühling! Endlich wieder gutes Lorettobrot auf unserem Tisch.
Schöne Grüße aus Ulm
Wagner, Dietrich
Schöne Grüße aus Ulm
Wagner, Dietrich
Ich war im letzten Sommer mit Familie da. Die Atmosphäre auf dem Hof ist einmalig. Die Ruhe und Wertschätzung, mit der die Mitarbeiter dort uns Gästen begegnen, die Schönheit des Hofes, die umgebende Landschaft, einfach ein Traum.
Wir werden im Neuen Jahr wiederkommen. Und hoffen, dass die Schlange vor dem Hofladen nicht mehr ganz so lang sein wird.
Aber eigentlich schlimm war das Warten nicht. Wir sind währenddessen mit einem zotteligen Altfreak ins Gespräch gekommen, der auf dem Fahrrad da ankam. Den hätten wir sonst nie kennengelernt. Grüße an Harry, falls der öfter kommt.
Wir werden im Neuen Jahr wiederkommen. Und hoffen, dass die Schlange vor dem Hofladen nicht mehr ganz so lang sein wird.
Aber eigentlich schlimm war das Warten nicht. Wir sind währenddessen mit einem zotteligen Altfreak ins Gespräch gekommen, der auf dem Fahrrad da ankam. Den hätten wir sonst nie kennengelernt. Grüße an Harry, falls der öfter kommt.
Schon Winterferien! So ein Pech. Wir wären gerne bei dem schönen Neujahrswetter noch vorbeigekommen.
Lieber Herr Laser,
beim Emmer ist die Qualität, und damit auch die Wasseraufnahmefähigkeit sehr stark schwankend, je nach Sorte, aber auch von einem Erntejahr zum andern und auch von eiem Acker zum andern. Da müssen Sie die Wasserzugabe einfach nach Ihrem Gefühl anpassen.
Übrigens backe auch ich alle meine Vollkornbrote in Backformen, eben weil ich dann mit sehr weichen Teigen arbeiten kann. Mir ist im Zweifelsfall ein viereckiges Brot lieber, als eins, das schnell trocken und krümelig wird.
Weiterhin viel Freude beim Backen!
Günther Weber
beim Emmer ist die Qualität, und damit auch die Wasseraufnahmefähigkeit sehr stark schwankend, je nach Sorte, aber auch von einem Erntejahr zum andern und auch von eiem Acker zum andern. Da müssen Sie die Wasserzugabe einfach nach Ihrem Gefühl anpassen.
Übrigens backe auch ich alle meine Vollkornbrote in Backformen, eben weil ich dann mit sehr weichen Teigen arbeiten kann. Mir ist im Zweifelsfall ein viereckiges Brot lieber, als eins, das schnell trocken und krümelig wird.
Weiterhin viel Freude beim Backen!
Günther Weber